التخطي إلى المحتوى

يثير فيروس كورونا الذي ظهر في الصين وأدى إلى وفاة المئات من الأشخاص مخاوف صحية كبرى في العديد من دول العالم، وتثير التساؤلات حول حقيقة نقل الأغذية المستوردة من الصين فيروس كورونا أم لا؟

ومن المعروف أن الفيروس ينتقل من شخص إلى آخر عن طريق الرذاذ، ولكن انتقال الفيروس عبر الأغذية هو أمر مستبعد حتى الآن.

وتختلف أعراض فيروس كورونا بين المصابين به، فمنهم من يعاني من جفاف في الحلق وصداع خفيف، ومنهم من يعاني من الحمى والسعال ومشاكل بالتنفس، ومنهم من يصاب بالالتهاب الرئوي.

وأشار المعهد الاتحادي الألماني لتقييم المخاطر، أنه من المستبعد احتمال انتقال المرض عبر الغذاء، وأن الخطر غير قائم.

وأضاف المعهد التابع لوزارة الغذاء والزراعة في البلد الأوروبي، أنه من المؤكد حاليًا انتقال الفيروس من خلال الإنسان أو الحيوان، وأنه في حالة ملامسة شخص معافي سطح يعلوه الفيروس، ثم لمس أنفه أو فمه أو عينيه، فإنه يكون معرضًا للإصابة لهذا السبب، وتوصي الإرشادات الطبية بتعقيم اليدين والإكثار من غسلهما بالصابون مع الفرك بشكل جيد لنحو 20 ثانية.

وأكد المعهد، أن انتقال العدوى إلى سطح الأغذية أمر وارد، ولكن الفيروس يموت بشكل سريع، ولا يصمد لفترة طويلة، كما أن الفيروسات لها حساسية عالية تجاه الحرارة، ولذا فإن تقليل مخاطر انتقال العدوى سيكون من الممكن عن طريق تسخين الأغذية.